其實這也不是什麼新菜，不過卻是個比較新鮮的吃法。因為太喜歡COSTCO賣的墨西哥餅啦，這一次新進貨想趁著新鮮還沒冰，趕快做個什麼來吃最好！於是呢就想到包馬鈴薯咖哩吧！應該可以吃很飽吧？
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- Dec 17 Wed 2008 11:10
馬鈴薯咖哩捲餅
- Nov 21 Fri 2008 23:28
我的卡通餐～南瓜麵疙瘩
以前在看『小英的故事』這類懷舊卡通時，不知道各位對卡通裡常常出現的食物吃法感到很好奇嗎？
一個大鍋子掛在火爐上，一邊添柴火，一邊用長木杓攪拌著一鍋內容五顏六色的湯，然後盛在碗裡時感覺是簡單而豐富，有點濃稠感的，接著撕開一塊硬麵包就沾著湯吃，有時候就只喝這碗湯就過一餐………各位有想過這樣吃的飽嗎？到底在吃什麼？好吃嗎？
- Oct 22 Wed 2008 15:37
玉米糕佐炒香菇
除了米，小麥以及豆類做成的主食之外，還有什麼可以做成主食？這一次要來介紹一項特別的食材，叫做玉米仁，當然就是玉米的仁（廢話嗎？），因為它不是我們的主食，所以大家都很陌生。意外的是，我是在我家附近很本土的大潤發裡發現了它，於是我也就買回來玩了。
- Oct 20 Mon 2008 21:41
Costco義式菠菜起司餃
- Sep 11 Thu 2008 15:11
Costco的好吃義式起司餃
要對大家介紹COSTCO的冷凍櫃裡，素食者能吃的少數冷凍餃子。今天這個是義大利起司餃，這是我第二次試買了，之前吃過菠菜餃，超讚，這一次起司餃終於拍了照。至於上面的醬汁是我自己加的，看起來和吃起來都是加分效果啊！
- Aug 23 Sat 2008 15:08
西式蔬菜餃～讚喔！
翻翻一堆食譜書之後起了一個靈感。（食譜對我最重要的功能之一，不是要照上面做的一模一樣，而是激發新的創意和靈感）
為什麼不來包西式素餃子？餃子皮就從市場上買就行啦！
- Aug 11 Mon 2008 23:28
蒜香磨菇水菜貝殼麵
貝殼麵口感很好，很適合包裹醬汁，也適合此類有很多細小碎末配料的麵。那些很香的配料會包在貝殼裡一起入口，鹹度和香味都會很剛好，吃起來比吃麵條方便！夏日炎炎不想吃口味濃郁的醬汁時，最適合這類比較乾料的麵。- Aug 05 Tue 2008 23:21
鮮蔬清爽天使髮絲麵
這個麵的特色便 是使用素有號稱『天使的髮絲』，是最最細的義大利麵。不過老蛋一聽我的介紹之後竟然說：『這叫做天使髮絲？那我們的麵線不就叫上帝的寒毛？』ㄟ～～好笑好笑。
這道麵沒有濃郁的醬汁，只吃蔬菜的原味！實際上吃了之後有比看起來的美味。
- Jul 31 Thu 2008 00:56
蒔蘿起司義大利麵
新香料：蒔蘿。我真的超～喜歡蒔蘿的味道！原來跟平常市場上賣的茴香（或是蒔蘿？）很像，不過我看了一堆資料，發現除非眼前都有這兩種香料，否則我無法分辨蒔蘿和茴香到底差在哪？搞不好一般市場賣一大把煮湯的是蒔蘿而非茴香？我真的搞糊塗了！來看我特地找的一些連結：- Jul 08 Tue 2008 23:43
涼夏健康零食～墨式莎莎醬脆餅
- Apr 05 Sat 2008 18:27
記憶中的大蒜麵包抹醬
從前對大蒜麵包沒有太大的感覺，大概因為我很少使用大蒜，因此對它沒有嘗試的好奇心。一直到在美國時，無意中吃到超市賣的一種大蒜麵包，我對它的抹醬驚為天人，從此，我就一直在追求那股記憶中的味道。
- Mar 02 Sun 2008 12:48
焗烤茄汁蔬菜千層飯
- Dec 11 Tue 2007 16:15
紅醬:經典番茄義大利麵
- Nov 05 Mon 2007 23:19
白醬: 起司奶油義大利麵/新增蘑菇奶油口味
- Sep 05 Wed 2007 21:58
義式燉飯
吃完了才想到忘了拍，所以只好隨便抓一張食譜照片裡的燉飯來放。
本來只是隨意亂做，結果意外的好吃，燉飯啊燉飯，我越來越喜歡你了!清空冰箱時最適合有啥做啥，只要掌握住燉飯的幾大特色就能做出來，真的粉好吃喔!
- Jul 27 Fri 2007 12:07
湯:菇味番茄鮮湯
最近在鑽研純素的食譜，就是宗教素，不吃蔥蒜蛋。所以家裡意外的必備聖品，如洋蔥和大蒜都不見了。
以前我也吃過好一陣子的宗教素，不過有了小孩以後覺得有蔥蒜蛋的食材選擇會更方便，又加上老公是我用蔥蒜蛋的健康素度化而成的，所以後來我也專做健康素，也希望推廣健康素給葷食的朋友，因為健康素比純素容易做得好吃，香味也不輸葷食，如果世界上有一半的人都是健康素，那就真的接近天下太平了!至於台灣常見的宗教素那就看個人因緣了，重點是吃素，至於健康素或宗教素那就是其次了。
- Apr 25 Wed 2007 10:36
食材介紹：馬芝瑞拉起司與墨西哥餅皮
這是新鮮的馬芝瑞拉起司Mozzarella cheese，很像豆腐吧！它真的也像豆腐會出水喔！
口感非常的軟嫩，沒有什麼鹹味，乳香味很清淡，需要一些調味再吃，難怪常常看到是浸泡在調味過的醬汁裡賣的，大型進口超市可以看到許多不同的口味～可是我一直沒啥勇氣買來試試看，除了價錢比較高之外，外國人的口味讓我有點卻步，不敢大膽嘗試。
蔬食料理食譜區 (3)
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