最近又和小蛋看了一次料理鼠王，這一次真的令我動起了做雜菜煲的慾望。果然網路上老早就有人做過了，英文的食譜也PO的到處都是，國外的部落格更是多人做過示範。可見這道菜早已紅過了，哈哈，所以我現在才做也算不上什麼，參考了好幾份食譜之後就開始做實驗了。在這之前為了找櫛瓜還真不容易，但是黃櫛瓜就真的太困難了，大概要到微風超市那種地方才會有吧？
果然這是一道功夫菜，做的我耐心破表青筋暴露，真是謝謝下次再聯絡！放入烤箱最後一道手續之後，我就得放下雜亂的廚房流理台先去放風一下……
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- Apr 01 Wed 2009 18:18
料理鼠王之『雜菜煲』
- Mar 28 Sat 2009 16:10
磨菇焗烤燉飯（奶素）
每隔一陣子會想吃高熱量食物，這一次真的是從過年後就沒有吃過了，算是很久了。唉，這其實是好事啦，不過就很少有什麼鮮玩意兒來犒賞大駕光臨的各位，每每看著人氣表實在也覺得很不好意思。其實看了一些書知道奶類食物攝取量要盡量降低，所以連點心都不太能烤了，嗚！好了，廢話少說，這一次要上菜啦！
- Feb 25 Wed 2009 20:48
中式羅宋湯（健康素）
在我的記憶中，接觸到的羅宋湯是來自於學校外面的小貨車，專門在賣湯和粥，生意一直都很好，往往大排長龍，晚一點到，熱門的粥類就賣光啦！那時候喝到的羅宋湯就是洋蔥，蕃茄和牛肉等等一起熬成的，有點濃郁微酸的湯。那時候就很訝異這個湯好好喝喔！
- Dec 17 Wed 2008 11:10
馬鈴薯咖哩捲餅
其實這也不是什麼新菜，不過卻是個比較新鮮的吃法。因為太喜歡COSTCO賣的墨西哥餅啦，這一次新進貨想趁著新鮮還沒冰，趕快做個什麼來吃最好！於是呢就想到包馬鈴薯咖哩吧！應該可以吃很飽吧？
- Nov 21 Fri 2008 23:28
我的卡通餐～南瓜麵疙瘩
以前在看『小英的故事』這類懷舊卡通時，不知道各位對卡通裡常常出現的食物吃法感到很好奇嗎？
一個大鍋子掛在火爐上，一邊添柴火，一邊用長木杓攪拌著一鍋內容五顏六色的湯，然後盛在碗裡時感覺是簡單而豐富，有點濃稠感的，接著撕開一塊硬麵包就沾著湯吃，有時候就只喝這碗湯就過一餐………各位有想過這樣吃的飽嗎？到底在吃什麼？好吃嗎？
- Oct 22 Wed 2008 15:37
玉米糕佐炒香菇
除了米，小麥以及豆類做成的主食之外，還有什麼可以做成主食？這一次要來介紹一項特別的食材，叫做玉米仁，當然就是玉米的仁（廢話嗎？），因為它不是我們的主食，所以大家都很陌生。意外的是，我是在我家附近很本土的大潤發裡發現了它，於是我也就買回來玩了。
- Oct 20 Mon 2008 21:41
Costco義式菠菜起司餃
- Sep 11 Thu 2008 15:11
Costco的好吃義式起司餃
要對大家介紹COSTCO的冷凍櫃裡，素食者能吃的少數冷凍餃子。今天這個是義大利起司餃，這是我第二次試買了，之前吃過菠菜餃，超讚，這一次起司餃終於拍了照。至於上面的醬汁是我自己加的，看起來和吃起來都是加分效果啊！
- Aug 23 Sat 2008 15:08
西式蔬菜餃～讚喔！
翻翻一堆食譜書之後起了一個靈感。（食譜對我最重要的功能之一，不是要照上面做的一模一樣，而是激發新的創意和靈感）
為什麼不來包西式素餃子？餃子皮就從市場上買就行啦！
- Aug 11 Mon 2008 23:28
蒜香磨菇水菜貝殼麵
貝殼麵口感很好，很適合包裹醬汁，也適合此類有很多細小碎末配料的麵。那些很香的配料會包在貝殼裡一起入口，鹹度和香味都會很剛好，吃起來比吃麵條方便！夏日炎炎不想吃口味濃郁的醬汁時，最適合這類比較乾料的麵。- Aug 05 Tue 2008 23:21
鮮蔬清爽天使髮絲麵
這個麵的特色便 是使用素有號稱『天使的髮絲』，是最最細的義大利麵。不過老蛋一聽我的介紹之後竟然說：『這叫做天使髮絲？那我們的麵線不就叫上帝的寒毛？』ㄟ～～好笑好笑。
這道麵沒有濃郁的醬汁，只吃蔬菜的原味！實際上吃了之後有比看起來的美味。
- Jul 31 Thu 2008 00:56
蒔蘿起司義大利麵
新香料：蒔蘿。我真的超～喜歡蒔蘿的味道！原來跟平常市場上賣的茴香（或是蒔蘿？）很像，不過我看了一堆資料，發現除非眼前都有這兩種香料，否則我無法分辨蒔蘿和茴香到底差在哪？搞不好一般市場賣一大把煮湯的是蒔蘿而非茴香？我真的搞糊塗了！來看我特地找的一些連結：- Jul 08 Tue 2008 23:43
涼夏健康零食～墨式莎莎醬脆餅
- Apr 05 Sat 2008 18:27
記憶中的大蒜麵包抹醬
從前對大蒜麵包沒有太大的感覺，大概因為我很少使用大蒜，因此對它沒有嘗試的好奇心。一直到在美國時，無意中吃到超市賣的一種大蒜麵包，我對它的抹醬驚為天人，從此，我就一直在追求那股記憶中的味道。
- Mar 02 Sun 2008 12:48
焗烤茄汁蔬菜千層飯
- Dec 11 Tue 2007 16:15
紅醬:經典番茄義大利麵
- Nov 05 Mon 2007 23:19
白醬: 起司奶油義大利麵/新增蘑菇奶油口味
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