現在最需要的就是提高自己的免疫力,說到提高免疫力有哪些食物呢?薑黃就是其中一項強力的天然食品,好處多得不得了,其中的薑黃素的主要藥理作用有抗氧化(抗老化)﹑抗發炎﹑降血脂﹑抗動脈粥樣硬化及抑制腫瘤生長,減緩失智症進程,修補腦損傷,改善關節炎等,隨便一查就感覺是仙丹妙藥怎麼可以放它在冰箱不吃一下?但薑黃這麼好,問題在於:人體不容易吸收薑黃素。在許多實驗中,發現薑黃單獨存在腸道中時,人體是把它當成路人甲,啥事都沒發生就讓它做成便便的一角去了,因此許多萃取產品都在強調如何讓人體吸收。要讓它吸收也不難,只要加上一點黑胡椒一起吃,還有一些油脂,就能大幅提高吸收度!在家裡長日漫漫,來一杯黃金植物奶來強體健身!
來看看以下成分,一網打盡蛋白質、礦物質和亞麻仁油,營養多多吧?
3人份
無糖濃豆漿250cc
無糖杏仁奶 或 燕麥奶 或 穀物奶(燕麥奶粉沖泡的也可)250cc
開水200cc
綜合堅果40g (內有核桃 杏仁 夏威夷果 南瓜子 腰果)
薑黃粉1~2t (自行調整能接受的濃郁度)
黑胡椒粉1/4t
亞麻仁油1T(15cc)
我覺得不用糖就很好喝,想加糖也可以酌量添加。
作法:
除了豆漿之外,其他材料先放果汁機中打到均勻乳化狀(30秒以上),打好後才放入豆漿攪拌均勻,可以避免打豆漿會產生過多又難消除的泡沫。
夏日喝涼冬日喝熱,喝完有微辣感,非常好喝喔!
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