這道開胃菜吃過的人都讚嘆不已
又簡單又有五星級美味
做法簡單到幾乎只灑鹽而已
拿來燒烤也很棒喔!
不趕快來試試看你就要錯過世界上最好吃的食物之一了喔!

材料:
1.         杏鮑菇約3~4支,切成均厚的片狀
2.         碎芹菜葉或巴西里葉少許
 
做法:
用少許橄欖油,以中火乾煎杏鮑菇片到兩面都成微微的金黃色。杏鮑菇本身就含有水分,所以不要另外加水。
 
灑上鹽和黑胡椒粉以及碎芹菜葉即可食用。
 
小筆記:
1.         杏鮑菇口感細嫩又有咬勁,乾煎最能吃出自然的鮮甜味。

圖文取自{全家人的蔬食餐}一書

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    藍山嵐煙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()