IMG_0009.JPG 在COSTCO看到進了這個新貨,馬上毫不考慮的放入車籃中。這是中東人的主食,正式名稱叫『PITA』皮塔餅,是一種烤的香香的麵餅,中間是中空的,可以隨意塞入喜歡的配料,就像一個口袋,所以又叫口袋餅。知道這個餅滿久了,無奈沒吃過所以不想親自做做看,沒想到讓我看見現成貨,哈哈哈!超雀躍!

IMG_0011.JPG這是餅的正面,冷藏保存,已經是熟餅,要吃時必須用平底鍋加熱,餅皮會恢復香味和咬勁,很好吃,有適當的鹹味,光是吃餅皮就很不錯,也非常適合包裹你喜歡的配菜,可以取代飯。越嚼越香。

IMG_0010.JPG這是餅的背面,有烤的紋路。

 IMG_0013.JPG 剛好有一鍋咖哩,於是就拿來包咖哩吃,裡頭放上生小黃瓜片和香菜一起隨著馬鈴薯特多的咖哩入口,很有異國風味。也很有飽足感,我吃兩片就陣亡了。下次還要研發更多適合的配料。

可以想見裡頭包烤肉之類的食物很對味,因為餅皮有鹹味,所以可以幫你的配料加分,還有一種小麥烤焙過的麵香,有咬感卻又不會過硬,大家吃得很高興,不過沒有太多新鮮感…………因為我太常用各種麵皮包食物吃,家裡專業歪嘴雞對這個皮沒有太多驚喜………從小就習慣吃異國風味食物的他,已經變成家常菜根本不覺得稀奇,或許一頓傳統經典中餐還比較稀奇咧?哈哈,我不會做中菜。

因為烤箱封箱,所以吃到這個可以用平底鍋加熱的烘烤食物真是開心呀!

 


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  • melodies
  • 喔耶!趕快告訴我放在哪個號碼的區櫃啊....
  • 號碼。。這可難了。他是放在開放式的冷藏櫃,和起司櫃很近,旁邊放一起的貨品是蛋餅皮,墨西哥餅皮和甚麼溫泉蛋之類的。全省好市多擺法都一樣吧?

    藍山嵐煙 於 2009/12/15 19:25 回覆

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