我一直在尋找一種點心杯，一定要：透明玻璃材質，全杯容量不超過150cc，寬口，方便握在手中，圓型為佳。因為是要用來裝泥糊狀的點心，例如：巧克力豆腐泥、不用吉利丁的冷藏起司糊、果膠布丁，南瓜豆腐布丁，水果杯，以及豆腐慕絲類的。這類點心因為濃郁而成糊狀或膏狀，因此食用時份量也不能太多，多了就膩。而我因為素食而不使用吉利丁，因此許多需要用吉利丁的點心，就面臨到容易塌陷不成形的問題，於是，盛裝的器皿就格外重要，如果像這樣子的小杯，就算是提拉米蘇這一類軟爛泥糊狀的點心也可以放入，玻璃看起來漂亮，量少，討喜，而且不用動物膠！
當然我有圓型的白色小烤杯，是烤布丁常用的器具，但是除了烤布丁外，白色的杯子總是阻隔視線，無法透出我精心設計的分層。但一般正常的點心杯又份量太大，都像是做冰淇淋聖代用的份量，如果用那樣的份量來吃以上我舉例的那些點心，真的很膩口又太多，裝少一點，卻又不好看，好像很小氣捨不得給人家吃一樣～～
話說我老是花很長的時間在找奇怪的東西（不管是吃的用的穿的），這就是其中一種！
我有看過許多塑膠製的點心杯，份量很剛好，可以透視，但是塑膠製品總是不隆重，用久了沒質感。
這一季到ikea逛，意外在一個很意外的角落，見到了我心目中的夢幻點心杯！而且便宜到令人掉眼淚！我毫不心疼的馬上搜刮2組回家（一組4個），平均一個杯才15塊錢，當然是台幣呀！因為它放在蠟燭區，是用於放小蠟燭的玻璃杯，所以價錢才這麼便宜！
我端詳了半天，它是厚質玻璃，因為不是屬於食器，因此材質說明很簡陋，但是透明度很高，雖然沒有食器那麼透明無暇，但是不仔細看也分不出來！而且，我又不用於烤箱，不會用在烘焙，因此他雖然沒有標示耐熱溫度，也是無仿。比起塑膠製品的杯子，玻璃的還是安全更多！市面上許多烘焙店家，賣的烤布丁，蒸布丁這些，其實都用耐熱塑膠杯來製作，這樣才方便販售，但其實我對使用塑膠杯直接去加熱食物，心裡很介意，因為所謂的塑膠耐熱溫度，是指它在這個溫度之內不會變形，卻不代表它不會溶出塑化劑！
這個是透明的壓克力杯，是吃杏仁豆腐後留下來的，看起來也很美，輕巧，但是就是不夠莊重，而且常用會刮花，又不能用力刷洗。
所以再怎麼樣，玻璃才是安全的。而且，一般的玻璃杯本來也就不能放進烤箱裡使用，就算是食器專用的玻璃點心杯也不能進烤箱，因此這個非食器的玻璃杯不能進烤箱也是正常的。
能放進烤箱的玻璃製品製法更嚴格，所以也都是少數，價格也較貴。
因此，這個蠟燭杯當然可以當成點心杯使用了，我想不出還有什麼可能不安全的地方？一般喝水用玻璃杯可以從室溫水開始加熱到沸騰沒問題，如果突然放進熱水裡，瞬間熱脹冷縮，很多玻璃杯都有破裂的可能性，所以這個蠟燭杯也是一樣，可以煮沸消毒，但是最好不要瞬間倒入滾燙的熱水。
上面第一張照片的仰視圖，杯子很厚吧！
好了，接下來我要介紹ikea這個杯子：滿杯容量為120cc，裝8分滿，視覺很好看時大約是80cc。上圖這個分層的香蕉巧克力豆腐泥，裝了大約一半，60cc（不加上香蕉塊的空間）別以為裝很少，這麼濃的巧克力豆腐泥，就是吃巧的，這個份量剛剛好！意猶未盡又不膩。
買回家後拆掉仔細查看每個杯子，發現因為不是食器品管，因此杯身偶爾有很小很小的氣泡，摸起來，在內側內緣，偶爾有透明不平的小凸起砂粒，但不是每一個都有，外觀完全看不出來，因此也不影響使用。
以下照片取自ikea網頁。杯子的介紹在此。
很美吧～要說起來，2用也無仿呀！一般普通喝水的玻璃杯該怎麼保養使用，這個點心杯就是怎麼保養使用，所以這麼便宜的點心杯哪裡找啊！記得千萬別進烤箱喔！
下回再去搜刮一組～
天冷再加碼介紹一個好用小物：工作墊。官網在此。
我其實找工作墊有好一陣子了，市面上常見的都不太喜歡，喜歡的又太貴。說起來要的標準就是要「大～大～大」不然幹嘛買呢！我就有陶瓷覘板了（好用但是太小）
最重要的是要好好的黏在桌面上，不要在揉麵時也把工作墊給吸起來了。於是我要摸起來的手感要有厚度，有一種粘性，但是不要太軟。
我要的工作墊基本上要：能黏合桌面，好清洗，面積大，耐熱，最好也稍微耐切割。但是耐切割似乎永遠是不可能出現在矽膠這種材質啊！所以之前一直使用陶瓷覘板，偏偏陶瓷在以上的好處中就是沒有「面積大」，這實在很受限我的麵團大小，每次要桿個披薩就要移來移去，很不好操作。但是矽膠墊又不能切割～～唉，因為我也常常用滾輪刀切披薩，所以既然耐熱，就是想要再上面直接切開熱披薩嘛！（更何況我的披薩常常不是傳統形狀和大小，一般的木板墊或是覘版都太小了）
總之，我還是要同時出動兩種墊子才能解決我的需求啦。
於是乎比價之下。這個很划算，面積很大（45x62cm），手感（物品的質感）也不錯，但我也著實猶豫了很久才買下去，因為我對它的花色很感冒！
想說這麼花也太誇張了，ikea的東西有時候實在很沒有留白之美，非要畫得滿滿的，還正反兩面都是。
看官網上的圖案使用法，可能就是把平常難畫的圖案先印上去，要用時就照著描，這是畫巧克力方便吧？
反面。左邊為附加的刀。右邊的度量衡換算表，一點也不適合台灣做烘焙時需要的使用習慣。而右下角有使用標示圖案，有餐具標示、可洗碗機洗、不可進烤箱。
正面，說是給小孩使用的。 
我寧可它只畫尺就好了～～不過我也能理解它的問題，因為行銷全世界，每個國家習慣的烘焙尺寸不同，就算是公分也不見得可以通行全球，大概因為如此，它只好亂畫一通吧？它畫的這些怪形怪狀，真不是餅乾的常態啊！
不過，用了幾次真的很好用，很享受揉麵的過程，工作面積大果真很不一樣！以它的價格和品質和大小而言，值得啦！就犧牲外觀就是了。
雖說是耐高溫，但是裡面又有一個標示是不能用在烤箱，所以我也很糊塗？有些人買耐熱矽膠工作墊是要一起進烤箱的，但我只要工作墊的功能，進烤箱另有專門的大烤盤因此不是問題。我想，這也關乎大家的使用習慣吧？（ps，雖說耐高溫的矽膠烘焙模具已經很常見，但我對於這種東西進高溫烘烤食物還是沒有安全感，因為耐高溫是只不變形，至於其他物質如塑化劑呢？）
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