我從遊覽車上跳下來，張著嘴望向公路另一邊的荒野，美國西部大荒漠的景色塞滿我的視線，有一望無際的平地，藍的過份的天空，還有高聳的紅色岩山，以及曬的會脫皮的烈陽……很好很好，但是，我的午餐在哪裡？
肚子餓扁了。因為地方太遼闊，每個景點都要趕路才能在預定的時間內到達，尤其是用餐時間趕的更辛苦，現在已過中午一點才抵達用餐的地方，全車的人都餓的毫無生氣。
兩個金髮碧眼的年輕人戴著牛仔帽，全身都是標準牛仔裝扮的一邊閒聊，一邊緩慢地打從我們面前走過，大家像是進入電影畫面似的盯著他們瞧，他們也很樂於展示一身酷裝，臉上不時露出得意的表情。但在多年後電影斷臂山紅遍全球的現在，要是年輕的牛仔這樣走過，恐怕還會給觀光客帶來無限的聯想吧？
急壞的導遊安排大家進入這裡唯一一家吃到飽餐廳，有不錯的設備與環境，不至於把我們也丟去電影中那種小酒館體驗西部的用餐風情。我一步入餐廳裡，迎面而來的涼爽冷氣馬上讓我皺起了眉頭，好濃烈的肉腥味！果不其然，荒漠裡主食是什麼？當然就是肉。所以餐檯上擺放的豐富食物，有其他地方少見的各種肉類，連五星級飯店才會供應的一些高級肉，在這裡竟然給你吃到飽。
同行的遊客低聲大呼過癮，我端著餐盤逛著不算小的供餐區，快速的在滿排的餐檯上搜尋我的食物在哪裡，竟然一時找不到。大家的盤子馬上堆的又滿又高，我的盤子一直白亮亮的令人尷尬，趕快夾兩個餐包先遮遮白光，逛了一圈回到座位上，我的盤子裡只有萵苣和那兩個餐包可以吃。
第一次在吃到飽的餐廳裡有這麼少的素食選擇，竟連水果都沒有，餓到眼花的我的心情也和外面風景一般的荒涼。
男友坐在我對面，開心的切著烤肋排，抓著炸雞腿，看到我回到座位便說：『就只有這樣？』
真的只有這樣。以往還能找到奶油義大利麵或是起司披薩，以及很多水果或是蛋糕，可是這裡任何菜色裡都加了滿滿的肉，好像這裡的肉不要錢似的，我想也是，餐盤上的萵苣竟是唯一的生鮮植物。
肚子餓了不管那麼多，生菜至少還很新鮮，麵包也是可以吃飽，男友又去為我端了一碗玉米濃湯，看起來好像沒肉，小嚐一口我就變臉，第一次喝到玉米濃湯是用濃濃的肉湯做成的，連男友都喝不慣。
看著餐廳裡大口啃肉的美國人，好幾個都身材碩大魁梧，相比之下，素食的我顯的像是誤闖，你一定沒想過，在這種食物很珍貴的荒野中，素食竟然不是驕傲，而是尷尬。
導遊過來關心以及道歉我的食物問題，在猶他州的小鎮實在也沒多餘的選擇，我當然不會怪他，會來參加這種行程，早就有了每天只吃麵包的心理準備。我也想來這種食物選擇貧瘠的地方，感受強烈的衝突與對比，這裡連蔬菜水果的選擇性都很少，所以肉食主義是不容懷疑的，荒漠裡無法存在素食思想，人總要先有食物填飽肚子才來關心選擇的問題。
我生長的地方與這裡差異多大，光是吃素就有那麼多不同的方式，還能選擇吃有機或是加工素料，這是多麼奢侈的選擇啊！
我吃光了生菜沙拉，又去拿了滿滿一盤，在這裡生菜應該比肉值錢，所以我也不會虧本，看到有烤小洋芋也順便夾來塗上奶油，我總是盡可能的把盤子弄得像是吃過很多東西的樣子，不好意思被別人發現我的格格不入。
這趟猶他州峽谷之旅對我是十分特別的經歷，除了遼闊壯麗到只能張嘴發呆，無其他語言文字可以形容的風景之外，還有與大城市很不同的生活文化，當然，在這種雞不拉屎鳥不生蛋的地方覓食，也成為一種有趣的體驗。
其實素食者也不會進了荒漠區而營養不良，只有白天的用餐對我比較不便，晚上落腳處附近，通常都有比較好的餐館可以請他們煮只要蕃茄或奶油醬汁，不額外加肉的義大利麵或披薩，如果有生菜吧也會有較多的蔬果選擇，不過洋蔥往往是西式素料理的必需品。
除此之外，也可以到當地的超市選購新鮮水果補充養分，美國的懶人太多，所以冷凍調理食品或罐頭食品非常的發達，總類也多樣，慢慢找就能找到純植物性的可口料理，再買回飯店用微波爐加熱，事先在飯店櫃臺問清楚有否微波爐可借用，通常對方知道是素食者都很願意幫忙。
逛猶他州某個偏僻小鎮上唯一的超市比想像中的有趣，除了會看到許多當地才有的特殊用品之外，你會忍不住讚嘆一些全國性的商品也很齊全，而且最令我意外的是，在一個小小不起眼的商品架下方，看到中文包裝的白米和醬油所升起的那股感動！
肚子餓扁了。因為地方太遼闊，每個景點都要趕路才能在預定的時間內到達，尤其是用餐時間趕的更辛苦，現在已過中午一點才抵達用餐的地方，全車的人都餓的毫無生氣。
兩個金髮碧眼的年輕人戴著牛仔帽，全身都是標準牛仔裝扮的一邊閒聊，一邊緩慢地打從我們面前走過，大家像是進入電影畫面似的盯著他們瞧，他們也很樂於展示一身酷裝，臉上不時露出得意的表情。但在多年後電影斷臂山紅遍全球的現在，要是年輕的牛仔這樣走過，恐怕還會給觀光客帶來無限的聯想吧？
急壞的導遊安排大家進入這裡唯一一家吃到飽餐廳，有不錯的設備與環境，不至於把我們也丟去電影中那種小酒館體驗西部的用餐風情。我一步入餐廳裡，迎面而來的涼爽冷氣馬上讓我皺起了眉頭，好濃烈的肉腥味！果不其然，荒漠裡主食是什麼？當然就是肉。所以餐檯上擺放的豐富食物，有其他地方少見的各種肉類，連五星級飯店才會供應的一些高級肉，在這裡竟然給你吃到飽。
同行的遊客低聲大呼過癮，我端著餐盤逛著不算小的供餐區，快速的在滿排的餐檯上搜尋我的食物在哪裡，竟然一時找不到。大家的盤子馬上堆的又滿又高，我的盤子一直白亮亮的令人尷尬，趕快夾兩個餐包先遮遮白光，逛了一圈回到座位上，我的盤子裡只有萵苣和那兩個餐包可以吃。
第一次在吃到飽的餐廳裡有這麼少的素食選擇，竟連水果都沒有，餓到眼花的我的心情也和外面風景一般的荒涼。
男友坐在我對面，開心的切著烤肋排，抓著炸雞腿，看到我回到座位便說：『就只有這樣？』
真的只有這樣。以往還能找到奶油義大利麵或是起司披薩，以及很多水果或是蛋糕，可是這裡任何菜色裡都加了滿滿的肉，好像這裡的肉不要錢似的，我想也是，餐盤上的萵苣竟是唯一的生鮮植物。
肚子餓了不管那麼多，生菜至少還很新鮮，麵包也是可以吃飽，男友又去為我端了一碗玉米濃湯，看起來好像沒肉，小嚐一口我就變臉，第一次喝到玉米濃湯是用濃濃的肉湯做成的，連男友都喝不慣。
看著餐廳裡大口啃肉的美國人，好幾個都身材碩大魁梧，相比之下，素食的我顯的像是誤闖，你一定沒想過，在這種食物很珍貴的荒野中，素食竟然不是驕傲，而是尷尬。
導遊過來關心以及道歉我的食物問題，在猶他州的小鎮實在也沒多餘的選擇，我當然不會怪他，會來參加這種行程，早就有了每天只吃麵包的心理準備。我也想來這種食物選擇貧瘠的地方，感受強烈的衝突與對比，這裡連蔬菜水果的選擇性都很少，所以肉食主義是不容懷疑的，荒漠裡無法存在素食思想，人總要先有食物填飽肚子才來關心選擇的問題。
我生長的地方與這裡差異多大，光是吃素就有那麼多不同的方式，還能選擇吃有機或是加工素料，這是多麼奢侈的選擇啊！
我吃光了生菜沙拉，又去拿了滿滿一盤，在這裡生菜應該比肉值錢，所以我也不會虧本，看到有烤小洋芋也順便夾來塗上奶油，我總是盡可能的把盤子弄得像是吃過很多東西的樣子，不好意思被別人發現我的格格不入。
這趟猶他州峽谷之旅對我是十分特別的經歷，除了遼闊壯麗到只能張嘴發呆，無其他語言文字可以形容的風景之外，還有與大城市很不同的生活文化，當然，在這種雞不拉屎鳥不生蛋的地方覓食，也成為一種有趣的體驗。
其實素食者也不會進了荒漠區而營養不良，只有白天的用餐對我比較不便，晚上落腳處附近，通常都有比較好的餐館可以請他們煮只要蕃茄或奶油醬汁，不額外加肉的義大利麵或披薩，如果有生菜吧也會有較多的蔬果選擇，不過洋蔥往往是西式素料理的必需品。
除此之外，也可以到當地的超市選購新鮮水果補充養分，美國的懶人太多，所以冷凍調理食品或罐頭食品非常的發達，總類也多樣，慢慢找就能找到純植物性的可口料理，再買回飯店用微波爐加熱，事先在飯店櫃臺問清楚有否微波爐可借用，通常對方知道是素食者都很願意幫忙。
逛猶他州某個偏僻小鎮上唯一的超市比想像中的有趣，除了會看到許多當地才有的特殊用品之外，你會忍不住讚嘆一些全國性的商品也很齊全，而且最令我意外的是，在一個小小不起眼的商品架下方，看到中文包裝的白米和醬油所升起的那股感動！
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