為了因應時代變化,我決定給自己的部落格正名了!這個部落格的首篇發文日期在「2007年4月8號」,距今已是11年前。舊名為「藍山嵐煙の魔法廚房」更改為「藍山嵐煙の蔬食廚房」。

當時的素食比較小眾化,為了打破葷素的差異,因此故意不在部落格名字中提及任何素食或蔬食的字眼,就是要讓訪客們找資訊時不要注意到這是蔬食部落格。我的目標是:只要食譜好吃和有你需要的資料,和這裡是不是素食者寫的沒關係!因為當時有很多人只要看到「素食」相關字眼就會自動「轉台」。

但現在不同了,我希望讓大家一眼就看到這裡是蔬食世界。目前將近750多萬人次來訪,已有556篇文章發表,其中純食譜大約有220道中西式蔬食料理和130道素食點心,其他則是相關的營養或素食觀念分享或是好書推薦,以後還會陸續增加各種蘊藏量,是我生活上的餐桌日記,也是留給小孩的紀錄。我的發文目標是寫「不受時間淘汰的文章」。

謝謝各位新朋友和老朋友的支持~也請各位未來繼續指教,謝謝!


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藍山嵐煙

藍山嵐煙の蔬食廚房

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