藍山嵐煙の蔬食廚房

 漫長的暑假過了，避暑的廚房也該開張了，天氣微涼，馬上就東翻西找的要來個什麼無腦小點心？剛好看見冷凍庫裡躺著一條硬邦邦的法國長棍麵包，哈哈，有了，就來做懶人的好吃餅乾吧！

其實這一點也不稀奇，就只是混版面而已，呃，不是，是太久沒寫部落格了，要找個什麼活動活動筋骨。。。。。。

材料：

把法國麵包用麵包刀切成薄片，麵包刀是鋸齒狀，比較好切。

無鹽奶油，放室溫軟化

二砂糖適量

作法：

切片的法國麵包，老蛋動刀，平均每片約0.5公分厚。每一片都將其中一面塗上奶油，然後按進砂糖裡。

輕輕按一下，讓砂糖和奶油黏在一起，然後拿起來輕輕抖一下，讓多餘的糖粒能夠掉下來。

接著排在烤盤中，送入180度的烤箱，烤10分鐘後熄火，再悶10分鐘，烤好之後空氣就香噴噴了。如果你切的太厚，可能要拉長時間，可以試吃一下脆度。

 烤好之後砂糖會黏在上面，並且整片已經酥脆變成硬餅乾，超級酥，一入口眼睛都會發光！好好吃喔！又香又甜又酥脆，有療癒感。

要小心容易吸濕變軟，還有，別因為太好吃一次嗑完它，是有熱量的～～～

真的是來混的。。。。