P1140476.JPG收到了無毒農的家庭號蔬菜箱,好重耶!有一種收到大~禮物般的驚喜,還滿開心的,哈哈哈!整個開箱過程就很歡樂,成了當日最有抒壓感的小確幸,一簽收就在陽台忍不住全拆了,想知道這週有什麼新鮮好菜可以吃呢?打開時裡頭都還冰冰的很不錯,全程冷藏配送喔!

這次因應萬聖節贈送南瓜的活動,所以人人都有南瓜啦~多出的這份有重量的禮物讓大箱子放不下,因此活動期間一共分成兩個中箱。

打開第一箱,拿掉保護發泡墊,底下就是這樣:

P11404791.jpg裝得滿滿的,哇!有哪些品項呢?

P11404861.jpg共有7種葉菜類,分別是:青江菜、山蘇、地瓜葉、小白菜、小松菜、紅鳳菜、空心菜。重點是,除了山蘇是安全蔬菜之外,其他都是有機蔬菜。

還有附一些當季活動傳單和折價券,還有一張蔬菜來源與產地列表,這之後再詳述。

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P1140533.JPG這些有機蔬菜共來自四家有機農場,分別在桃園、彰化和雲林。

多樣化來源

我喜歡購買來自不同農場的食物,不喜歡單一來源,這樣才可以支持到來自全台各地的好農家,尤其是有機或有機轉型期的作物,如果是中小型的農場則更好!

我的購物管道是住家附近的棉花田和大潤發,他們的蔬菜來源都很固定,尤其是大潤發是大通路,幾乎都是大型有機農場全包,很難買到中小型農場的產品。我也不可能跑去農夫市集專買小農蔬菜,所以要買到不同來源的蔬菜一直很困難。

「無毒農」蔬菜箱裡就替你收集了來自全台的好蔬果,產地多元化,是目前少數只販售台灣在地農產的電商,產品都來自小農,是有機或是安全用藥的友善小農,而且是由小農決定收購價,這能確保他們的辛苦有合理的收入,不受盤商剝削,彼此互惠,讓他們能投入生產更好的優質農產品回饋我們。「無毒農」就是用信任連結產地到餐桌,很多小農就是受不了通路的盤商層層剝削,因此務農的煩惱最大的竟然是銷售問題呀。無毒農平台就是要解決這個問題,讓農夫就只專心在農作上吧。

當季的重要性

我常見到傳統市場裡,夏天賣菠菜,冬天有空心菜。。。其實這些違反蔬菜天性的作物很不好,是硬要施肥和灑藥把它們拉拔長大的,不但耕作時的藥劑多,營養價值也會特別低。因此我會避免買非當季作物,例如夏天避免香菜和高麗菜,冬天少買瓜果類等等。而且跟隨四季作物成長的自然運作,農地裡長什麼,我們就吃什麼,身體也因為季節變化而調整,這才是最「接地氣」的行為啊!

還好台灣大部分蔬菜都是四季皆產,例如地瓜葉產季只分盛產(夏天)和淡產(隆冬),油菜和甘藍盛產是冬春,而菠菜就只有秋冬(夏天真的違反天性啦),所以盛產季就多吃,不但好種又營養高,價格也更便宜。

所以訂購這種蔬菜箱最大的好處便是:不需要有農業常識,都是當季蔬菜。

P1140536.JPG蔬菜來源列表。每週都有變化喔~

來源負責與檢驗報告

上表中有顯示「ND」開頭的,表示該品項非有機,但是通過3百多種農藥檢測未驗出(未驗出和殘留在合格範圍內是不同的)。該產品的檢驗單在網路上面都有。做這種網購蔬菜箱,最重要的就是品管了。我們在賣場中只能挑選新鮮度和外觀漂不漂亮,實際上到底安不安全?

網購就是要替消費者做到這一項,因此檢驗報告是最重要的指標,它不是菜販吆喝「我的菜自己種的沒農藥啦!」然後你就要信賴他,有時候隔壁田灑農藥,一陣風吹過來,沒農藥的也有農藥了。所以檢驗證據才是最高的判斷法。

你吃的這一口蔬菜,是哪個產地,哪位農民,檢驗的時間,姓名電話地址通通有,是有主人照顧呵護長大的「寵物」,我喜歡這種感覺。因為蔬菜不再是架上「冷冷的商品」,而是「用心的結果」。

無毒農平台上合作的小農產品,都需經過第三方單位檢測,另外他們也會透過參與式驗證系統定期追蹤合作的農友,了解作物的狀況,為果物安全品質把關,我們能認識每一樣水果的生產者,確保每一位消費者在平台上所購買的,都是安心無虞的優質農產品。

螢幕截圖 2019-10-26 14.40.20.png網站上都有該批農產的檢驗報告。

第2箱開箱:

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P11404971.jpg這一箱是根莖瓜果類為主。這週有:南瓜、地瓜、菱角、櫛瓜、茭白筍、金針菇、綠豆芽和雞蛋。8品項。

不能挑食廣泛攝取營養

另外煮婦買菜還很煩的是:不知道要買什麼,煮什麼?登登,網購蔬菜箱妳不用想,給別人決定,這樣就不會挑食啦,農地裡長什麼就吃什麼,都寄到家裡來了,萬一剛好不愛吃的也就認命吧,意外解決因為挑食偏食而導致營養攝取太單調的問題。如有超不喜歡或不能吃的品項可以透過line、粉專或電話和無毒農反應,是可以更換的喔~

真的想知道下一週有什麼食材?沒問題,網站上每週會公布下週菜單,並且會有照片和檢驗資訊如下:

舉例:網站上每週公布的蔬菜箱開箱照(10/18家庭號)

螢幕截圖 2019-10-26 17.53.25.png

像我喜歡開箱驚喜,不知道最好了,哈哈~(自己製造樂趣)

這第2箱我看到一個東西就笑了。給你猜是什麼,一般人可能覺得櫛瓜很稀奇,但我稀奇的卻是:菱角。

菱角!我一定絕對不會買菱角~。小時候媽媽會蒸一大鍋當點心慢慢啃,現在誰都沒閒時間啃菱角,婆婆有時候會買一袋撥好殼的煮湯,最後都剩已經無味的「菱角型澱粉塊」沈底,人見人厭。所以當煮婦幾十年來,沒買過菱角。

這紅菱真的滿紅的。來自台南官田,新鮮的感覺像是昨晚才從水田裡採下來的一樣,我馬上開封拍照,外皮濕潤卻不會脫落,亮亮的很漂亮。

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當天晚上就蒸了,小孩看了很高興說好難得,不是只有在阿嬤家才會有這個嗎?一家3人飯後閒嗑牙竟也啃光了,份量剛剛好!這樣有對菱角印象好一點了。(好啦,要不是給別人選菜,我還會繼續拒絕菱角的,果真農地裡現長現採的作物最好吃)

P1140517.JPG單據上的細節,有吃法建議,背後還有食譜呢!

P1140518.JPG不但給你食物,還怕你不會煮,連怎麼撥殼都上線教,這也太貼心了吧?

櫛瓜是我的冬季常備蔬菜,並不稀奇,比小黃瓜好用,不會一煮熟就爛爛的,能湯能炒還能烤,很萬用。

南瓜長得很美觀,包得好好很乾淨,附上一張名牌,怪的是看了文字說明就覺得好像特好吃?令人期待~我在想,如果用這種期待的心情做菜和吃食,什麼菜自動都變好吃幾分了吧?

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有機轉型期的茭白筍我也沒買過,因為在大賣場特別貴,要不是蔬菜箱,大概都不會吃到有機的吧?還有三杯茭白筍作法呢!

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保護農地也善待動物

接下來是這次的雞蛋!我平時買蛋很挑剔,必須要「人道養殖」和「無毒養殖」,我想,如果蔬菜都選有機了,雞蛋隨便選個普通的,好像也很奇怪?上網一查,這家興聯牧場就是友善畜牧,專注於提供動物福利,並且研發了無抗生素的飼養技術,所有生產的流程記錄都透明化,是可以被追蹤檢驗的,因此該牧場本身也是拿到一堆標章,有興趣可以去研究一下。這取名「貴妃蛋」是因為蛋雞受到如貴妃般的對待,因此蛋的品質極佳,營養含量也很高,盒裝以及網站上都有說明和檢驗報告。

外包裝如下,是用空氣泡包著。

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P11405101.jpg飼料內不是用藥,而是用草藥配方來提高雞的抵抗力避免生病,這樣一來不但無須用藥,產出來的蛋更是營養豐富,一舉兩得。

以下是本次的全體照:

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合理的價格,方便的加購

再來說說價格,我們評估了一下,蔬菜箱的價格很合理,除了生產成本之外,還有其他的通路、儲藏、包裝、檢驗等等這些必須的費用~缺少一個環節就會浪費了農民的心血,畢竟蔬果就是嬌滴滴的商品。

他們也不怕你比價,網路上的價格都是看得見的,自己外出去採買有機的價格根本也就差不多啊~更何況很多非有機的你也不知道是否真的安全。而且為了優惠客戶,訂購的週數多,單次的價格也會越低,划算呀!

就像現在滿街都是美食外送員,正是因為外送多出的價格合理,所以合理價格真的很重要,才不會讓消費者畏懼會被撥層皮,如此一來,大家都可以生存互惠互助下去。

無毒農的網頁上資訊很多,除了當季蔬菜、五穀雜糧、還有安全肉品等等,隨時可以加購品項順便和蔬菜箱寄來,依然是農地有什麼就賣什麼,因此數量有限,沒事就用網路逛菜市場,喜歡就放進你的蔬菜箱一起送來吧!品質就交給他們管了。

除了蔬菜箱,還有水果箱喔!看到當週主打的果農故事,真的好想嚐嚐看他的水果!這又是:農地裡長什麼就吃什麼,果樹上結什麼就摘什麼。符合節氣的蔬果看起來就是好吃啊!這些小農們費心的收穫,透過「無毒農」這麼方便的平台媒介,一起來支持他們的用心,成為互惠網路,友善自己也友善大地。

假如你認識的朋友就是有機小農,或是你自己就是有機小農,歡迎到無毒農網頁上推薦小農或自薦,讓無毒農有機會分享與採訪你的故事,告訴大家你對作物的用心,大家一起分享你的友善成果吧。

環保回收減少資源耗損

在拆封的過程中發現包裝材都乾乾淨淨,別覺得丟掉可惜,可以收集起來等到一定數量,送回總公司去,或是打電話請他們到府來回收再利用喔!這種資源再利用的感覺真是太好了,煮婦感覺很加分,不過有機蔬菜的包裝袋是政府規定一定要有的,除了保護有機蔬菜不會在進到消費者家門前受到污染以及保鮮之外,每份蔬菜都要有身份證、有機標章和檢驗資料,因此分裝的塑膠袋就沒辦法回收了。

 

無毒農的網頁https://greenbox.tw/Home/Index

無毒農粉絲專頁https://www.facebook.com/GreenBox.in.tw/

無毒農蔬菜箱https://go.greenbox.tw/2pD8EuO

蔬菜箱規格:

個人號-無毒葉菜3~4份、無毒根莖2~3份、無毒蕈菇芽菜1~2份、無毒瓜果0~1份、雞蛋6顆,適合1~2人,原價599元

家庭號-無毒葉菜4~5份、無毒根莖3~5份、無毒蕈菇芽菜2~3份、無毒瓜果1~3份、雞蛋10顆,適合3~4人,原價799元

蔬菜箱六大特點:

當季:嚴選當季蔬菜

多樣:每週變換不同內容,週一中午公佈菜單

保鮮:免運費冷藏運送確保品質

安全:保證通過農藥殘留檢測

加購:可額外加購無毒水果及本土五穀雜糧

彈性:可選擇週週或隔週配,隨時可暫停或延後,若有不喜歡的蔬菜可更換

 

誰特別適合訂購?

1.上班族從假日大賣場排隊採購中解脫,省下的時間出去走走或是窩在沙發裡K電視吧!

2.家裡有長輩可以自炊但不方便自行外出買菜

3.搞不清楚怎麼選購有機或是安全蔬果的人

4.老是會亂買來源不明的蔬果,放兩天就開始在冰箱裡發爛

5.水果常常隨便洗就吃,完全沒注意是否高農藥

6.挑食者和不知道該買什麼的,半強迫營養均衡的辦法

7.不懂洗菜和料理的新手

8.要照顧病人、老人、幼兒,沒空買安全蔬菜者

9.下班太晚無力買菜卻不敢給孩子長期外食的職業父母

10.純粹討厭買菜又要自炊的(就是我啦)

 


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