P1070046.JPG是我最常打的好好喝奶昔,家人反應喝了之後精神變好,我們也測量過在喝完這奶昔後,半個小時後的血糖達到高點是139,1個小時後是97。所以被身體吸收的速度很快,血糖震盪幅度卻也沒有太大。
為了均衡比較缺的纖維素,因此多加了一支西洋芹(去粗絲),也用堅果補進了蛋白質和油脂。本來有點擔心碳水化合物的總含量太高,所以才加了其他東西來減低碳水化合物被吸收的速度,但還是很快呢!還好血糖值很漂亮,放心多了。

P1070012.JPG

 

因為我家3人,因此這是剛剛好的3杯份量:

A杯:有機熟燕麥片約2大匙尖尖+綜合原味堅果2大匙尖尖→加入熱水浸泡,讓燕麥軟化發漲
B杯:1支最粗的有機西洋芹,去粗絲切小段+半杯室溫水
C杯:冷凍野生藍莓1杯+熱水淹滿
普通長的熟香蕉1支,香草精1/2小匙(沒有無妨)

 

綜合堅果內有:亞麻仁籽、杏仁、核桃、南瓜子、葵花子、腰果、松子、夏威夷豆。因為堅果有些很大顆,所以2大匙尖尖並沒有很多的喔!如果你使用堅果碎粒,尖尖就可能會太多了。燕麥片的尖尖也是讓它自然滑落,多於1大匙平匙即可。
野生藍莓含有高維他命和青花素等等,在有機店和好市多有賣。

作法:

A杯先倒入果汁機中高速攪打成堅果燕麥奶。
再加入B+C+香蕉,高速攪打即完成。

快速選取.jpg

PS:以上打完剛好會是室溫,不冰也不熱,很好在冬天或早晨入口。也不用再加水就會剛好倒滿3杯,甜度非常剛好,千萬不用再加任何甜味材料了。
在早餐或午餐飲用較好,晚上喝可能易胖,藍莓和香蕉的自然甜度很高。
照片中的杯子,裝滿1杯到滿為300cc容量

最近預防感冒,我在中途還多加了1000毫克的維他命C粉末進去,3人均分。(如果你是錠劑,事前先敲碎成粉末)


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  • 珊
  • 可以請教您A杯用熱水浸泡是泡多久呢?
    謝謝您
  • ~~~
    因為是熟燕麥,所以只要浸泡熱水一下子就夠了,不必特意計算時間。
    我通常都是先量A杯,量完接下來所有材料後,再按次序從A杯打起,所以A泡熱水大概也3~5分鐘而已。
    如果不是熟燕麥,那就要加蓋泡久一點了。

    不客氣

    藍山嵐煙 於 2016/12/01 21:11 回覆