關於螺旋藻的益處我就不在此多說了，那不是重點，重點是買到了粉狀的螺旋藻，就像掉進了魚飼料中，發愁啊！看很多資料都說粉狀在各方面都較好，我也想說加在打的XX汁中一起喝掉也不賴，免得要吞一大堆東西也麻煩，但是那濃濃魚飼料腥味對素食者還真是需要一點勇氣（它真的是素的，味道卻好魚腥），加入蔬果汁中一起喝時，先不說顏色美觀的問題，雖也不至於難喝無比，但多喝幾次後竟然覺得有點兒怕，想打冷顫的那種，更別說那外觀像「沉跡百年的暗黑沼澤」顏色是多麼的不加分了！
粉狀螺旋藻非常細，不適合直接放入口中配水吞下，那粉末細到會一直嗆到，滿危險的！於是吃螺旋藻成為我的小煩惱，上網查別人怎麼吃？都沒人多加詳述，看來是我特別難養的問題了。
仔細感受它的滋味，它有濃濃海味，聞起來比吃起來還腥，就是海味而已，也沒其他怪味了，這海味還帶著一種鹹感，因此我覺得和帶有甜味性質的蔬果汁一起喝時，是整體扣分的作用，倒是適合做成鹹食，鹹湯，意外的反而有加分作用！
做湯最簡單，做好的味增湯舀一碗放涼後（不要燙），就可以加入螺旋藻粉，慢慢攪拌進到湯裡，就能輕鬆喝掉！好喝喔！海腥味和味增實在很合啊！但湯的照片看起來就是一片有氣泡漂浮感的黑沼澤（粉極輕，即使和湯融合後還是浮在上層），於是我就不放上來令人生畏了。
圖片來源。
既然味增螺旋藻大成功，於是我動到了另一個適合海味的冷食頭上，便是做成壽司、壽司飯團、豆皮壽司等等？
煮好的白飯攪拌放涼到不再冒煙後，才放入螺旋藻粉，份量隨意，以把每粒白飯都沾滿為主，一邊灑入一邊小心拌勻，螺旋藻粉因為很細，一黏上潮濕的白飯就不易分離，實在是太好了！所以很容易就拌好飯了。至於份量，這是屬於自然食品，其實沒有一個定論，就像沒有人規定你一天只能吃多少的紅蘿蔔或多少的蔬菜一樣，但也不是要你一次吃掉一大碗公的粉，因此我的判斷就是讓白飯都變成沼澤綠色之後就可以了。
接著就開始啟動包壽司模式囉！只要有素肉鬆，其他就冰箱有什麼就包什麼吧！都好好吃的啦！
照片中是苜宿芽＋紅蘿蔔＋素肉鬆＋美乃滋。
然後包捲起來，用菜刀切好就成了！菜刀才好切壽司喔！
完全吃不出來有放螺旋藻啊！海味很融合，外觀也不會難看，是成功的一餐！
如果沒有包壽司，就單純的每餐吃飯，都把螺旋藻粉灑在飯上拌一拌和和一般菜餚一起食用，也都不錯喔！但要切記要把粉狀都攪散，免得局部地方會被粉嗆到。
吃個螺旋藻還這麼麻煩，我想這世界上也不容易找到了吧？哈哈
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