IMG_7409雖然懶惰,但如果像順手之勞那樣簡單就能搞成像照片這樣,那做不做?板主最近都在想這樣的點子,所以才會出現這種「場面」,才10分鐘就完成了(包裝材料現有),以後的伴手禮就多一種選擇了。。。。其實這個點子是來自於小姪女的滿月餅乾禮盒中的一項點心,一咬下去就知道可以複製它,哈哈,所以這並不是我原創的。

材料:以下材料在烘焙用品專賣店都有。

白巧克力

跳跳糖

蔓越莓乾,少量,用刀子切碎

作法:

1.取出你想要做的巧克力份量。隔水加熱融化是正道,我是用最小功率和時間分次用微波爐融化。

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2.融好之後,加入蔓越莓碎和跳跳糖,攪拌均勻。

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3.準備烤紙或是不沾烤布(錫箔紙也可)。將巧克力醬倒上去,弄成一小片薄片,白巧克力本身很甜很甜,千萬不要太厚或太大片。

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4.在還沒冷之前趕快在上面灑上蔓越莓碎末黏合。移入冰箱冰2分鐘,或是等自然冷掉變硬,就能輕鬆取下。

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5.用餅乾袋裝起來,就這麼簡單,完全沒用技巧吧!

IMG_7406白巧克力可以呈現顏色的變化,你也可以分一份是加抹茶粉去做顏色上的變化,例如抹茶大理石花紋,或是加上碎南瓜子(綠色),或是烤過的碎杏仁片,都可以增加視覺和口味!    

然後,這一篇就這樣說完了。。。。。。


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    藍山嵐煙 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()