IMG_2246  漫長的暑假過了,避暑的廚房也該開張了,天氣微涼,馬上就東翻西找的要來個什麼無腦小點心?剛好看見冷凍庫裡躺著一條硬邦邦的法國長棍麵包,哈哈,有了,就來做懶人的好吃餅乾吧!

其實這一點也不稀奇,就只是混版面而已,呃,不是,是太久沒寫部落格了,要找個什麼活動活動筋骨。。。。。。

材料:

把法國麵包用麵包刀切成薄片,麵包刀是鋸齒狀,比較好切。

無鹽奶油,放室溫軟化

二砂糖適量

作法:

IMG_2231切片的法國麵包,老蛋動刀,平均每片約0.5公分厚。每一片都將其中一面塗上奶油,然後按進砂糖裡。

IMG_2233輕輕按一下,讓砂糖和奶油黏在一起,然後拿起來輕輕抖一下,讓多餘的糖粒能夠掉下來。

接著排在烤盤中,送入180度的烤箱,烤10分鐘後熄火,再悶10分鐘,烤好之後空氣就香噴噴了。如果你切的太厚,可能要拉長時間,可以試吃一下脆度。

IMG_2239  烤好之後砂糖會黏在上面,並且整片已經酥脆變成硬餅乾,超級酥,一入口眼睛都會發光!好好吃喔!又香又甜又酥脆,有療癒感。

要小心容易吸濕變軟,還有,別因為太好吃一次嗑完它,是有熱量的~~~

 

真的是來混的。。。。


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藍山嵐煙 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ju
  • 這個我也能作!
  • ~~~
    我保證妳第一次就成功,而且太好吃了,保重啊!

    藍山嵐煙 於 2013/09/02 20:54 回覆

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