藍山嵐煙の蔬食廚房

又是失真的日光燈下照片………應該是很可愛的嫩綠色喔！雖然很美觀，但是大家喝這湯的時候都面露痛苦表情……………連我都不例外，不是難喝，而是我做的太…濃…了…

我常常在家裡遇到這種事。心裡想：在家就是用好料不必省，也不要小氣巴拉，所以用材料都很『闊氣』。

但是實際上，不是材料用到100%才叫真材實料的美味，有時候只用50%才更美麗。例如以前做過份香濃的起司蛋糕，過份香濃的香草冰淇淋，過份香濃到自己都怕的南瓜濃湯，這一次，就是過份香濃的蘆筍湯…………

材料：

一把細支的蘆筍（就直接一整把）

一個中小型馬鈴薯

中小洋蔥一半

蔬菜高湯兩大碗＋清水一大碗 （懶者也可以用昆布高湯粉）

作法：

用橄欖油將洋蔥炒軟，再放入馬鈴薯丁共炒。再放入剛湯和水，把馬鈴薯煮到軟透，最後才放蘆筍，煮太久蘆筍會變色喔！所以煮一下蘆筍熟了就熄火，將湯料放入果汁機中（小心濺出，很燙！），打成滑順狀就可以灑黑胡椒粉上桌，食用前淋上一圈鮮奶油或是椰漿，都有加分效果。

我把以上這些材料做了剛好三人可以一次就喝完的量，所以…………蘆筍味超濃！讓大家都很後悔………

所以呢，以上材料請記得，蘆筍只要用一半就好啦！！不要像我一樣，覺得一小把就用光光省得麻煩………結果三人吃的好痛苦………像是喝蘆筍漿………其實是很好喝的湯才對啊！（以前做過）

 剛放下去煮的蘆筍

 攪打好的可愛粉綠色………

大家有沒有發現，吃過蘆筍之後的小便味道很激臭？和普通味道很不一樣喔！（在食譜下方講這個哪有人想做啊？）

你們知道我是怎麼發現的嗎？以前小蛋還在包尿布時，就發現有時候他的尿味臭的很怪異，才注意到只要吃過蘆筍就會有，既使一點點，吃完半小時不到去尿就馬上有怪味了，原來身體吸收養分的速度很快喔！當然大人小孩都一樣的怪味啦，只是大人通常馬上沖走沒有注意到要（多聞幾秒）而已。

以上是身體小常識，