藍山嵐煙の蔬食廚房

        有一天傍晚，我到附近的小超市去買東西，超市裡還冷冷清清的，沒有太多的客人。我悠閒推著推車，逛街的成分多，真正想買的並不多。

走到冷凍櫃區，有銷售小姐在小攤位上準備試吃商品，那時也沒注意，就推著推車走過去。這時候，銷售小姐看到了我，招呼著：『請試吃一個吧！很好吃喔！』四周都飄著濃濃的豬肉水餃味，於是我也客氣的搖頭，走過她面前，繼續購物旅程。

沒想到那位小姐竟然追上來說：『小姐！真的不要客氣啦！妳是第一個客人，這個水餃剛煮好也怕冷掉，所以就幫我吃一個，不是要妳買啦！』

我還是搖著頭沒停下腳步，接著那位小姐衝到面前阻了我的路，手裡拿著筷子夾著一個冒煙的水餃，伸到我嘴邊說：『真的別客氣啦！現在吃是最好吃的喔！』太誇張了，我這才看到了她的臉，她一副就像手裡拿著籃球準備要投籃的表情。

我側身一大步躲開了那個冒煙的豬肉水餃，有點驚訝又帶點苦笑的跟她說：『呃～我吃素。』

那位手伸長長的小姐簡直是彈開的，馬上說：『啊！對不起！』然後就一溜煙的不見了。

其實當時有小小嚇一跳，過後又很想笑，對那位小姐而言應該也是個難忘的經驗吧！這個世界就是這樣，包羅萬象，你身邊的人有可能吃素也可能吃葷，有人跟你一樣有的不一樣。

從這件小事引發我的一串聯想，發現自己也會有一相情願的思想。比如說，我覺得吃素很好。有多好呢？身體健康、保護地球、愛護生命等等。於是乎，很容易在潛意識裡反過來去看待葷食者，吃葷就是污染身體、破壞地球、殘害生命。就算是事實，我也不該老用它在內心裡去批評度量別人。

或是我自己覺得吃素很適應，卻聽不進有的朋友說吃素很冷底，又吃不太飽，上班很沒精神。我聽在耳裡，總覺得是朋友自己沒毅力才容易放棄，是他的心易受誘惑，素食才不會有這樣的問題。

我無法很清楚的，超脫而中立的去看到真實的問題在哪裡，因為我已經在心裡選邊站了。

兒子三歲多時常生病，當時還吃葷的婆婆怪我不給孩子吃肉才會營養不良易生病，當我心情沮喪上網和素食網友訴苦時，竟然有人說就是因為我沒有堅持給小孩吃全素，讓他在婆婆那裡沾到葷，所以才變得容易生病。

原本沮喪的我很吃驚，卻因此豁然開朗。原來大家都堅持自己是對的，別人就是錯的，根本就沒有可以討論正確答案的空間。也就是說，婆婆聽不進去吃素的營養並不差，素食網友也不接受肉食的某些養分的確優於植物性。

原來這個社會形成的模式就是每一件事都在分辨那是『己方』或是『敵方』，一定會選一邊站，我們會去認同自己已經接受的想法，並且排斥另一邊不接受的想法，並不去考慮實際上的真實道理。

常見到某些國外的醫學實驗報告很有趣，愛喝咖啡就去找喝咖啡的好處，然後實驗證明喝咖啡不是惡事；愛喝紅酒也去實驗找喝紅酒的好處；愛吃肉的去實驗素食的營養不夠高；支持吃素的也去實驗吃肉的致癌率比較大……看你想選那邊站，你就能找出對方的缺點來佐證自己的優點。

用這種二分法看事情，運氣好它使你做事成功，運氣不好它是傷害別人的利刃，然而事情的真相並不容易被看到，就算看到了真相，如果不同於自己原本所接受的想法，也會去抗拒、逃避、掩蓋、拒絕接受真相。而這其中往往用情緒去表達。

當我理解了之後，也著時花了一些時間去適應。因為那時候去婆家吃飯都會生悶氣，婆婆會誘惑小孩葷食很好吃又營養，回家後我還要花費心力去『消毒』小孩的思想。後來想開了，這是小孩自己的因緣，既然去那裡有肉吃就吃吧，肉其實也有它的營養，它不是惡事，但是回到我的地盤就是素食，誰叫他自己選了個吃素的媽媽？

想通之後才不再視進入小孩嘴裡的肉是不淨物。現在兒子偶爾有吃魚蝦（婆婆已學著吃素，但還是認為小孩要補充魚類蛋白質所以會專煮給他吃），他對外也自稱自己是草食性動物（我會吐槽他是有吃魚的草食性），在學校的午餐可以自己堅持不吃肉，這對我而言已是滿意的狀況了。

從這段家庭中的葷素事件我也另外學到，低調的堅持也比高調的革命來的好。

總之，我現在認為吃葷吃素只要營養均衡都可以，能順利吃素是緣分，不順利也不必憂慮與抵抗，只要有意願，總有因緣成熟的一天。

不論吃葷或吃素，只有健康快樂的身心靈才是真理。