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P1060573每次煮南瓜湯,我總是忍不住要把玉米和紅蘿蔔給拉進來作伴,除了本身不是非常愛南瓜的原味之外,也覺得南瓜一定要有其他蔬菜的襯托才會加倍美味(根本就是因為不愛),就這樣喝了十多年的萬年組合(不是才10多年嗎?),昨天突發奇想的想要把它打成濃湯,這步驟並非稀奇,稀奇的是懶人煮婦多了一道工把它打成濃湯,把一樣的東西升級得比較有質感(?),還願意多洗一種工具啊~(這竟然能變成賣點)

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getImage我就直說了。這是我已直接排入購書單中的食譜。但首先,中文書名實在很不得喜好,只能說「很直白」,但一點都沒有「書名味」,這種直白是一目了然到毫無遮掩的赤裸裸的好沒有氣質(要賣書給需要的人是幹嘛要遮掩),啊對,就是沒氣質。我心目中應該的書名是像這樣:XXXXX--純植物.全食物.百道純蔬食食譜~~~之類的文字。我的意思是「純植物全食物」當書名很奇怪啊,這應該是副標才對,所以這本書名就變成「很不入心」,簡直是一個過目即忘的書名。比如說你向友人介紹它,阿有一本書我覺得很不錯,叫做純植物全食物,你的友人一定會:「蛤?你說這本食譜叫做什麼名?」

「就是純植物全食物。」

「不,我知道這是純植物的書,但我問的是它的名字?」

「書名就是:純植物全食物。」

 

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 P1060717關於螺旋藻的益處我就不在此多說了,那不是重點,重點是買到了粉狀的螺旋藻,就像掉進了魚飼料中,發愁啊!看很多資料都說粉狀在各方面都較好,我也想說加在打的XX汁中一起喝掉也不賴,免得要吞一大堆東西也麻煩,但是那濃濃魚飼料腥味對素食者還真是需要一點勇氣(它真的是素的,味道卻好魚腥),加入蔬果汁中一起喝時,先不說顏色美觀的問題,雖也不至於難喝無比,但多喝幾次後竟然覺得有點兒怕,想打冷顫的那種,更別說那外觀像「沉跡百年的暗黑沼澤」顏色是多麼的不加分了!

粉狀螺旋藻非常細,不適合直接放入口中配水吞下,那粉末細到會一直嗆到,滿危險的!於是吃螺旋藻成為我的小煩惱,上網查別人怎麼吃?都沒人多加詳述,看來是我特別難養的問題了。

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2014271169234b.jpg說起來,看食譜是我的嗜好之一,尤其是對素食者而言,好的食譜真的可以減少空摸索的時間,大幅增加各種常識和功力。不過以往我真的寫推薦的書卻沒有很多,因為總是篩選之後,把最喜歡的寫出來而已,但其實應該把看過的,對素食者有參考價值的食譜書都寫出來才是,畢竟“我喜歡或我需要”,不見得是讀者喜歡或需要的,或許應該要公開自己的心得,需不需要是留給讀者去做決定才是。因此未來會慢慢的整理出來,不見得是新書,但卻是以我這個「蔬食者的特殊角度」篩選出來的書,並且因為我個人喜好異國料理,因此會以翻譯食譜書為大宗,讓「廚房裡的閱讀」這個分類欄中有資料庫的功能。

更何況我寫的書評和心得一向都不重複網路書店的公開內容,所以基本上一定都是實話實說的啦~。也因此,這本書就是第一本我本來沒有想寫,但覺得其實也可以給蔬食者參考參考的一本厚書,精裝本,嚇人的又厚又重~

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