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IMG_7386這沒用烤箱,只用了大同電鍋蒸的方式加熱,因此質地比較細緻。選用當季的南瓜,清甜有加,假如不給看到上面的南瓜塊,甚至幾乎吃不出是南瓜口味。因為cream cheece本身濃厚的味道會和南瓜融合在一起,使得南瓜本有的氣味都被奶香味給吸收啦!

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20141127_202242它看起來黑嘛嘛,不白不淨,又不白拋拋幼咪咪好似不鬆軟可口,這完全是錯覺!要為它申冤一下,這是有原因的:因為它放的是黑糖黑糖黑糖!全黑沒白的喔!這樣子當然就黑嘛嘛的嘛!(分明是拍照拍的不好的另一個很有理由的藉口)

至於味道嘛~我的無蛋蛋糕雖不敢說是世界無敵好吃,但在自家健康烘焙中,算是好吃到常會忘記它是「無蛋的身家背景」的,這個我可很有把握(果然臉皮厚如輪胎,這麼順手就寫出來了)。話說最近常做無蛋蛋糕,正是因為不輸有蛋的,所以才做無蛋版本呀!明明我就可以吃蛋,卻還選擇做無蛋。。。這樣可以瞭有多好吃了吧?(還是大卡車的輪胎厚度)

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