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   素食火鍋會容易餓嗎?看你怎麼吃囉!素食火鍋會高熱量嗎?看你怎麼吃囉?素食火鍋會少香味嗎?看我怎麼吃囉! 在我們家,吃火鍋是最健康又快速吃進多樣食物的好方法,鹽份和油份都很少,都可以用自然的食材來吃飽,這些照片可收集了好多次才能發此文,但是還是沒有收集完全,因為很多口味的湯底都是隨意組合出來的,另外還有臭豆腐火鍋湯底、韓式泡菜火鍋湯底、酸白菜湯底、番茄洋蔥湯底等等沒有拍到。

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IMG_20140317_163104沒吃完的冷飯只剩一小碗,看了礙眼吧?既然要做麵包,何不一股腦兒的就丟下去打麵啦?加了米飯的麵包,吃起來比較保溼柔軟優!

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IMG_0435說起來,紅燒湯麵在我家是常見的,主要是我愛吃,偶爾來個重口味的總是很有療癒效果咩,可是煮來煮去,總會想要再多增添一些新變化,這一回煮紅燒麵時翻冰箱發現底層還留著一截未吃完的牛蒡,突然想起它來我家也好長一段日子了,沒有好好的對待它,竟然看起來也絲毫沒有「歲月的痕跡」,讓我好生讚嘆,那就看在它努力(?)的保持青春之下,今天就趁新鮮(?)把它煮了吧?──────→這就是這則牛蒡紅燒湯麵的由來。

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天冷了嘛~(不是才涼一點點而已?)自然就是啟動了什麼開關,使得做點心的手會癢,設計點心的腦子無法不運轉。不做嘛,就坐立難安;要做嘛,也是很懶。到底有這個精力,應該要先做比點心還重要得多的其他事吧?例如那拖到天荒地老的稿子、那等著要寫讀書心得的書還沒看、部落格裡還有比這篇更重要的食譜還沒寫成……………做點心像是一種「舊疾復發」,得過這種「疾病」的比較能理解為何會這麼形容。我也只不過想要吃個一片,就是得要弄出這一大份出來,還不忘放過周圍來訪的友人,不一起拖下水分攤罪惡感,就不是我的特色了。 

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