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    不知道吃素的各位會不會懷念葷食的肉鬆麵包?雖然葷食的我連肉鬆都不是很喜歡吃(討厭豬肉味),但是做成肉鬆麵包時就很愛。常常在麵包店看到肉鬆麵包,讓我有了做素肉鬆麵包的動力,結果真的好好吃啊~~怎麼感覺比以前吃葷肉鬆麵包還好吃啊?

    葷肉鬆麵包的外觀不是這個樣子的。都是在麵包表面塗滿沙拉醬之後,再去沾黏滿滿的肉鬆。但我從以前就很討厭這樣的外觀,只為了賣相好看,一點也不考慮食用者的方便,所以不是手指搞得黏黏的,再不然就是肉鬆掉滿地。

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IMG_0053.JPG我也是玫怡和妙的交換迷,已經好多年了,這套書真是看了之後就會一直追下去,每次閱讀新書時,老蛋就說我像瘋子,自己抱著書捲縮在沙發上微笑。。。。我平日的書單可沒有這種書啊~能從頭微笑到尾的書有多希罕啊!  話說這一次玫怡在書上分享了她從朋友那裡學來的杏仁餅乾配方,因為太簡單,所以也來試試。

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IMG_0067.JPG天冷了想吃什麼?當然就是披薩~披薩~披薩啦~~一定要自己做的才對胃(我幾乎拒食外賣披薩)。其實這也不是什麼新配方新菜色,只不過這一次要做薄皮的,為的就是不想像厚皮披薩那樣,每次都2~3片就被KO了!完全吃不過癮肚子卻已經塞不下了,結果哪~結果。。。

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