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IMG_0355.jpg 好久不見的真蛋糕。 婆婆出門一個月後回來,過年前買的蛋怕壞了,趕快拿回來烤個蛋糕,消耗的快一些。結果烤的時候老蛋一直問:『是不是蛋壞啦?』『不是,是你太久沒吃蛋了。』蛋本來就是腥的,常吃沒感覺。不過蛋糕本身還是很美味,只是不太習慣蛋味而已。

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 IMG_0349.JPG 到底要怎麼把黑麻麻的東西拍的美味可口啊?這個布朗尼,剛出爐時細嫩到可以叫它無蛋巧克力蛋糕,當然它還是很布朗尼,雖然無蛋卻也不鬆散,口感很優,不是瑪芬蛋糕的鬆軟感,而是柔細帶一點點黏感的布朗尼,入口香濃卻不膩,巧克力用料好一點,本身就很美味! 

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IMG_0012.jpg關於千層麵,我的版本也一直變,之前做了一次白醬的好好吃沒拍下來,這一次做的是紅醬,發現紅白兩醬各有特色都無法被取代呀~不過作法滿類似的,這次先好好的來說說紅醬好了。而且因為有朋友最近吃宗教素(不食蔥蒜蛋),所以我最近都要跟洋蔥大蒜掰掰,這些我拿手的西式菜色都要無蔥蒜,真是要感恩她讓我更上一層樓,不然我早已沈浸在有蔥蒜的美味中,懶得照顧廣大的吃素朋友是不食蔥蒜的。

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