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 IMG_0210.JPG 這一道其實是之前說過的白醬和九層塔泥的應用法。所以冷凍白醬和冷凍九層塔的功能很多,這道湯完全不費力就能上桌驚嚇別人了。

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_DSC0435這禮拜做了3次的焗烤蔬菜,吃不膩耶!大人小孩搶成一團,比一般炒蔬菜還開胃而且又是懶人好菜,真是太好了!

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IMG_0022.jpg最近在街上常常見到在賣海苔飯捲,說穿了和壽司是一樣的東西,不過它使用的是白飯而非醋飯,使用的是韓式又油又鹹的海苔,而非原味的乾海苔。因此,它其實比壽司更好做啦!而且很適合郊遊外出時做的可以裹腹的「正餐」,或是爬山啦,旅行啦~我們素食者總是不容易找個小吃攤就打發自己肚子,於是要出門前煮鍋白飯,上面這些配料是冰箱裡幾乎永遠存在的常客,包一包卷一卷,就可以出門了。

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 IMG_0149  最近很流行平價義大利麵,住家附近開的店有幾道素食,為了方便也去吃過幾次,生意真是超好的,看著別桌端上來湯湯水水的義大利麵,不禁有兩種想法:

  1. 台灣人應該很愛吃義大利麵吧!一般大餐廳的義大利麵實在不能常吃,所以平價義大利麵生意才會這麼好!
  2. 平價的麵吃起來雖好吃,但實在很台式,完全就是西式食材台式作風,竟也創造另一種新美味,佩服佩服!

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IMG_0003.jpg最近老是在晚上才做東西,日光燈下的食物真是難看!放上來自己都覺得很難吃。。。封了一年的烤箱終於憋到一個最高點,從書房角落挖出來,拉了220V的電線,座落在客廳電視旁邊,自從搬家後因為沒地方放烤箱,又加上烤箱要220的電都要特別拉線好麻煩,就這樣堆在角落積灰塵,後來移到電視旁邊竟然也沒有很突兀,大概是同一色系,客人們不仔細看都以為是音響器材之類的。。。。。(明明烤箱這麼大一個,竟然都沒注意?)

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