目前日期文章:201003 (6)

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IMG_0043.JPG以前po過舊文『豆油風味蔬菜燒』,做法已經公開過,但是隨著製作的次數越多,也會有進化啦!(應該說因為無法老是重複做同一個方法所以忍不住都會偷偷變,運氣好變到好吃的就可以說『進化』了。)這一次的外觀看起來依舊變化不多,可是內部口感和滋味可是變很多喔!哈哈哈!

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IMG_0037.JPG 有時候人很奇怪,就是不知道為什麼只想吃很簡單很簡單的食物,太豪華還不行。前陣子超想吃陽春麵,又加上婆婆做了一大碗公嚇死人多的素肉燥,我冰在冷凍庫中慢慢吃,這時候用來作陽春麵真是太適合了。可是陽春麵還是有更陽春的作法,以及稍微厚工的豪華陽春麵作法,端看各位當時想吃的程度有多高,在來決定要多豪華的陽春麵?

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C993114Q.jpg 大家應該知道這個好消息吧?因為我前年親自採訪過吳寶春先生(下面有圖為證),所以十分高興他如願的拿下了世界第一,就如同當時他的語氣,他很謙虛,卻又有自信,雖然還不知道自己未來比賽能不能順利,但是他本人有一種樸直堅毅的特質,雖然話不多,卻有一種『做了就知道輸贏』的感覺。我那時候雖然祝福他來年比賽成功,卻又忍不住要擔心他受了大家的期待和祝福會不會變成另一種壓力?

他表示那是不一樣的,不管大家期待或祝福,真正的壓力是比賽這件事。。。。

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IMG_0022.JPG (在閱讀前請大家認知我毫無擺盤天份,我擺壞了兩個盤子之後這是第三盤)(第三盤還這樣),言歸正傳。。。

 其實這也是馬士卡彭冰淇淋(mascarpone ice cream)(又,大家知道這是做提拉米蘇的起司吧),但是為何又叫『冰糕』呢?因為很簡單,我懶得把冰淇淋機翻出來使用(自從搬家後就還堆著沒拆箱)所以想來想去,做成冰糕應該也不差。。。。(懶也要懶出新意) 結果成品的滋味可以在寒冬中留下滾燙的眼淚,一邊包毛衣一邊也不想少吃一口,呵呵。重點是:不用機器也是可以做冰淇淋啦!

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IMG_0038.JPG 每次都是義大利麵,有沒有其他新鮮感呀?對我們家而言,義大利麵是家常菜,非常的不稀奇。但是稍微改變一下『形狀』,舊口味也可以有新鮮感。例如不用義大利麵條,而使用有各種形狀的通心粉,視覺感受就很不同,但是我不太喜歡怪形怪狀的通心粉,覺得很沒有fu,於是像照片中的義大利千層麵皮,就『高雅多了』。(奇怪的自我認知)

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   IMG_0187.JPG    農場園區內還有許多更小的小動物,例如兔子,都是放置在可愛動物區,卻只有天竺鼠、楓葉鼠和黃金鼠是放置在蜥蜴展示區內。很快的我們就知道是為什麼了。       蜥蜴的餐盤中放著剛生下來,粉紅色的,沒有毛,眼睛也還沒張開的小黃金鼠寶寶,一隻大約是我們大拇指般大小。初見到時十分驚心,還以為自己眼花了,連看好幾籠,中型的蜥蜴籠子中都有幾隻小寶寶在餐盤中睡覺。那麼,楓葉鼠寶寶更小隻,想必是餵更小型的蜥蜴,現場沒有展示所有的蜥蜴,所以只有黃金鼠寶寶成為食物。那天竺鼠寶寶大約有半個手掌大,應該是餵更大隻的蜥蜴了(現場大蜥蜴籠子剛好都空著)。   鼠類的繁殖力很強,當食物的確很方便。

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